Usuwanie skutków pożaru w znanym markecie.
Ozonowanie usuwa zapach i przywraca pracę sklepu w 24h
Artykuł publikowany w Roczniku INVESTOR Real Estate Expert 2022 [6/2022]
Niewinny pożar śmietnika – można pomyśleć, nic spektakularnego. Zapachy topiącego się plastiku, palących się kartonów czy folii coraz śmielej rozprzestrzeniają się w powietrzu. W ciągu kilku następnych minut sprawa nabiera poważniejszego tonu, gdy ogień zaczyna rozprzestrzeniać się poza śmietnik i sięga elewacji budynku. Kłęby czarnego dymu oraz wszystkie związki lotne zaczynają wdzierać się do środka – wciskają się do wentylacji, w każdą listwę, ścianę, podłogę… Sytuacja staje się coraz bardziej dramatyczna. Zapach zaczyna wdzierać się w towary zarówno w magazynie, jak i w sali sprzedażowej. Całe wnętrze pokrywa się sadzą oraz pyłem pożarowym. Brzmi jak fragment książki kryminalnej? Niestety, to prawdziwa historia z listopada 2022 r., kiedy to z rozprzestrzeniającym się pożarem musiał zmierzyć się właściciel jednego z warszawskich sklepów, najbardziej znanej sieci marketów w Polsce. W przypadku poważnych zdarzeń losowych, pierwsze co przychodzi na myśl to straty w towarze, spadek przychodów i konieczność zamknięcia sklepu do czasu całkowitego usunięcia skutków pożaru. Z upływem czasu generuje to coraz większe straty finansowe. Mętlik w głowie oraz pogłębiające się z godziny na godzinę szkody powodują, że nie ma czasu nawet pomyśleć o wytwarzających się w tym procesie niebezpiecznych związkach chemicznych. Dzięki szybkiej reakcji służb, niebezpieczeństwo zostało zażegnane, ale właściciel został z wszystkimi pozostałościami po pożarze i akcji gaśniczej – kałuże wody, obłoki pyłu itd. Został także z pytaniami: “co teraz?”, “jak szybko usunąć zapach spalenizny w markecie po pożarze?”, “jak zminimalizować straty w towarze?”, i “jak szybko przywrócić pracę sklepu?”. Wpadł na pomysł ozonowania!
Pożary w marketach
„Duży pożar w Pomieczynie. Straty szacowane są na ponad 300 tys. zł!” – podaje dziennikbaltycki.pl. „Potężny pożar sklepu w Warszawie. Od godzin porannych 75 strażaków walczyło z ogniem, który wybuchł w Lidlu w Warszawie”. – podaje wakcji.elamed.pl. „Oszacowano straty po pożarze marketu w Słupsku (…) na 12 mln złotych, z czego połowa to wartość towaru, który spłonął” – podaje radiogdansk.pl. „Ponad 5 mln zł strat po pożarze sklepu Stokrotka.” – podaje lublin112.pl. To kilka nagłówków wiadomości na temat pożarów marketów w Polsce, w dodatku tylko z listopada 2022 r. Pokazuje to jak często dochodzi do tego typu zdarzeń w lokalach wielkopowierzchniowych i jak ogromne generuje to straty. Warto, zatem wiedzieć co jest istotne, gdy już musimy zmierzyć się z tym problemem.
Niebezpieczne związki chemiczne po pożarze
Na lekcjach chemii uczono nas wszystkich, że w trakcie spalania materii organicznej (np. drewna czy gazu ziemnego) produktami reakcji są woda i dwutlenek węgla. To uproszczenie jest prawdziwe tylko w przypadku spalania w czystym tlenie w bardzo wysokiej temperaturze. Rzeczywistość pożarowa jest jednak diametralnie inna. Nie dość, że w trakcie pożaru spaleniu ulegają najprzeróżniejsze materiały takie jak drukowane folie, kartony, plastikowe opakowania oraz jedzenie, to dzieje się to często w dosyć niskiej temperaturze przy zdecydowanym niedoborze tlenu. W efekcie zamiast „czystego” spalania mamy do czynienia z czarnym dymem, pyłami pożarowymi, sadzą i okropnym zapachem. Najgorsze, z punktu widzenia długotrwałego bezpieczeństwa jest jednak powstawanie wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA). Są one klasą związków chemicznych o wysokiej szkodliwości – powodują choroby układu krążenia, wywołują raka w wielu narządach (płuca, pęcherz, wątroba) oraz wpływają bardzo negatywnie na życie płodowe dzieci, powodując mutacje i hamując rozwój. Nie dość więc, że po pożarze mamy styczność ze wszechobecnym zapachem spalenizny, sadzą i innymi pyłami, to jesteśmy dodatkowo narażeni na bardzo poważne konsekwencje zdrowotne związane z obecnością niebezpiecznych związków chemicznych. Co gorsza, im dłużej nie podejmujemy działań, tym głębiej wnikają one w strukturę farb, drewna czy tworzyw sztucznych i dużo ciężej je usunąć. Przy tak wymagającym problemie, potrzebne jest szybkie, skuteczne rozwiązanie, aby móc wrócić do pełnej sprawności i nie pozwolić na narażanie pracowników i klientów na czyhające niebezpieczeństwo. Od czego zacząć?
Sprawy formalne i sprzątanie po pożarze
Pierwszym działaniem jest przede wszystkim sprzątnięcie obiektu. Należy przy tym pamiętać, aby zrobić to zgodnie z procedurami ubezpieczyciela oraz polisą i zapewnić sobie bezpieczeństwo prawne. Kiedy zadbamy już o sprawy formalne, musimy w pierwszej kolejności usunąć wszystkie stałe elementy, które posiadają fizyczne zabrudzenia, takie jak: sadza, kurz czy pył, a także pozbyć się towaru, który jest nadpalony. Nie warto przy tym „oszczędzać na towarze” i zostawiać części rzeczy. Poprzez zostawienie asortymentu niezdatnego do użytku, niszczymy ten, który jest dobry, lub który udałoby się jeszcze uratować. Wszystkie zanieczyszczone produkty zawierają, bowiem wcześniej wspomniane niebezpieczne związki organiczne oraz są nośnikami zapachu. Należy pogodzić się z tym, że pozbycie się problemu wiąże się ze stratą i trzeba zrozumieć, że dzięki takiemu działaniu nie pogłębimy późniejszych problemów (reklamacje, utrata wizerunku, utrata klienta itd.).
Ozonowanie po pożarze
Jeśli proces czyszczenia mamy za sobą, można zacząć wdrażać wysokie stężenie ozonu w postaci ozonowania hybrydowego™. Aby uzyskać skuteczność w tak wymagających warunkach, potrzebne jest osiągnięcie stężenia o wartości co najmniej 35 ppm. Ważna jest również umiejętność utrzymania takiego stężenia przez długi czas (co może stanowić wyzwanie przy dużej kubaturze). Należy, więc zaopatrzyć się w bardzo wydajny sprzęt. Zwykle minimum czasowe utrzymania takiego stężenia to 6-7 godzin. Po upływie tego czasu maszyny przestają generować ozon i proces przechodzi w etap wietrzenia obiektu. Takim sposobem robimy pierwszą turę ozonowania, która pomaga pozbyć się najbardziej szkodliwych i najostrzejszych związków. Najtrudniejszy, a zarazem kluczowy etap mamy za sobą. Kolejnym krokiem po utrzymaniu stężenia i wywietrzeniu budynku jest jego normalizowanie oraz sprawdzenie, czy można w nim bezpiecznie przebywać. Taką pewność daje nam wykonanie badania próbek powietrza po 4-5 godzinach od zakończenia wietrzenia. Jeśli po pierwszej turze ozonowania hybrydowego™ nadal wyczuwalny jest ostry zapach, to taki zabieg trzeba powtórzyć. Nie jest to regułą, lecz będzie on konieczny, jeśli zostały jeszcze jakieś elementy, które były niedokładnie sprzątnięte – nietrudno sobie wyobrazić jak trudne jest pozbycie się fizycznych pozostałości po pożarze. Wszystko zależy od tego jak: (1) wyglądał sam pożar, (2) jak głęboko i gdzie przeniknęły pyły, sadza i związki lotne oraz (3) w jakim stanie są towary, ściany, podłogi, instalacje itp. W przypadku ponowienia zabiegu może pojawić się potrzeba uwzględnienia elementów wentylacji, w których mogły zgromadzić się pozostałości pożaru (może być konieczne najpierw mechaniczne czyszczenie wentylacji lub jej wymiana). Szczegółowo to zagadnienie wyjaśniamy w artykule „Rekuperacja niebezpieczna dla zdrowia. Jak uniknąć problemów zdrowotnych?” Druga tura jest już jednak krótsza i łatwiejsza. Jeśli obiekt został dokładnie sprzątnięty za pierwszym razem, to ozonowania będzie wymagać już tylko wentylacja. Można też połączyć proces ozonowania wentylacji z wnętrzem obiektu.
Ile razy trzeba ozonować po pożarze?
Tak przeprowadzone ozonowanie hybrydowe™ daje najlepsze rezultaty. Jeżeli zostało zrobione właściwie, to wystarczy jeden zabieg, ale trzeba mieć świadomość, że przy bardzo uciążliwych pożarach będzie potrzeba dwóch lub trzech takich zabiegów, jeśli gdzieś zawieruszyły się elementy widocznego zabrudzenia. Aby utrzymać bezpieczeństwo mikrobiologiczne zalecamy powtarzać ozonowanie średnio co pół roku (nie rzadziej niż raz w roku). Oczywiście, wtedy zabieg jest już znacznie prostszy, szybszy i ma za zadanie podtrzymać dobrą jakość i komfort utrzymania obiektu. Po kilku lub po każdym zabiegu ozonowania w budynkach po pożarze, warto zrobić badania czystości powietrza. Będzie to istotne dla potwierdzenia skuteczności i udowodnienia należytej staranności. Jest to istotne dla pracowników i klientów takiego marketu.
Ile kosztuje ozonowanie po pożarze?
W analizowanym przykładzie market miał powierzchnię około 1 500 m2 (6 000 m3). Ozonowanie trwało 10 godzin przy użyciu 2 ozonatorów przemysłowych – Ozonetube® GIGA oraz 8 generatorów Ozonetube® PRO. Wietrzenie obiektu zajęło 3 godziny. W całym procesie brała udział również zaprzyjaźniona firma Depar, która zajmuje się profesjonalnym ozonowaniem oraz osuszaniem obiektów. Koszt zależy od celu ozonowania, np. czy usuwamy alergeny, zapachy, drobnoustroje po zwierzętach, czy usuwamy zapach papierosów, zapach stęchlizny, zarodniki pleśni, moli spożywczych; czy usuwamy zapachy po awarii, remoncie, zalaniu. W opisanym w niniejszym artykule markecie koszt jednorazowego ozonowania po pożarze, bez badań laboratoryjnych, wyniósł ~35 000 zł netto. Koszt badań laboratoryjnych zależy od celu i zakresu oraz ilości próbek. Jest to szczególnie istotne w wykazaniu należytej staranności w usuwaniu skutków awarii – w szczególności pozostałości, które mogą być przyczyną utraty zdrowia ludzi, strat finansowych dla przedsiębiorstwa i ryzyka prawnego dla zarządu. W takim przypadku sama faktura za wykonanie usługi oraz protokół nie wystarczą.
Jakie są korzyści z ozonowania po pożarze?
Dodatkowe korzyści, jakie obiekt uzyskuje dzięki szybkiemu i sprawnemu usuwaniu skutków pożaru to przede wszystkim zaoszczędzony czas i szybszy powrót do działalności w obiekcie pachnącym świeżością. Kolejny element to zaoszczędzone straty towaru. Nowy towar nie przejmuje zanieczyszczeń, zapachów pożaru lub zarodników pleśni utworzonych w wyniku powstania wilgoci po gaszeniu pożaru. Następnie, zyskujemy wspomniane korzyści wizerunkowe – klienci lepiej odbierają zdezynfekowany i odświeżony obiekt. Badania laboratoryjne to element, który może być kluczowy dla nich pod kątem marketingowym. Odbudowanie zaufania potwierdzonego wynikami badań jest, zatem bardzo istotne. Kolejny aspekt to mniejsze ryzyko, że klienci czy pracownicy będą mieli komplikacje zdrowotne. Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne są groźne dla człowieka, co może skutkować zwiększoną liczbę zwolnień chorobowych. Jak widać, usuwanie skutków pożaru metodą ozonowania przemysłowego za pomocą szybkiego i kompleksowego działania usuwa nie tylko to, co widoczne gołym okiem, ale co ważniejsze – neutralizuje niewidoczne niebezpieczeństwo, czego dowodem są badania laboratoryjne potwierdzające skuteczność procesu. Metoda ta, jako jedyna podchodzi do zabiegu kompleksowo, poświadczając jakość realizacji odpowiednią dokumentacją. Jesteśmy przekonani, że klienci i pracownicy marketu przez długi czas będą cieszyć się zapachem wiosennej ozonowej burzy, dzięki czemu marka będzie korzystać z jeszcze większego zainteresowania i rozwoju biznesowego.
Czy ozonowanie jest bezpieczne?
Wiele osób pyta o to, czy ozonowanie jest bezpieczne? Jak działa ozon? Jakie są dopuszczalne normy dla stężeń ozonu? Jak przygotować pomieszczenie do ozonowania? Ile czasu trzeba ozonować pomieszczenie? Ile czasu wietrzyć pomieszczenie po ozonowaniu? Ile kosztuje ozonowanie? Na wszystkie te pytania odpowiadamy szczegółowo w artykule „Czy ozonowanie jest bezpieczne? Obalamy mity na temat ozonowania.” (dostępny na www.ozonetube.pl). Jeśli zainteresowała Cię tematyka możliwości wykorzystania ozonu lub chcesz przeprowadzić ozonowanie w swoim sklepie, magazynie, biurze, czy domu, zapraszamy do kontaktu przez stronę ozonetube.pl lub e-mail: biuro@ozonetube.pl.
